Cơ sở sản xuất kẹo dừa Hồng Vân do vợ chồng anh Nhựt, chị Thủy làm chủ là một trong những cơ sở sản xuất kẹo dừa có quy mô lớn tại Bến Tre. Trong nhiều năm qua, Cơ sở đã không ngừng phát triển cả về quy mô sản xuất cũng như đảm bảo về chất lượng sản phẩm kẹo dừa. Giờ đây, ngoài hương vị kẹo dừa truyền thống, Cơ sở còn cung cấp ra ngoài thị trường nhiều loại kẹo dừa kết hợp với các hương vị trái cây khác như sầu riêng, kẹo dừa đậu phộng sầu riêng, kẹo dừa sầu riêng lá dứa,…