Giải Đáp Bến Tre Có Đặc Sản Gì Ngoài Kẹo Dừa Mới Nhất 2022

Bến Tre là vùng đất sông nước nổi tiếng rất nhiều về phong tục tập quán cũng như ẩm thực ở đây. Vậy trái cây đặc sản Bến Tre là gì? Các loại bánh đặc sản ở Bến Tre là loại bánh nào? Hôm nay, Kẹo Dừa Hồng Vân sẽ giải đáp thắc Bến Tre có đặc sản gì ngoài kẹo dừa. Cùng theo dõi nha!

Trái cây đặc sản Bến Tre

Bến Tre nổi tiếng với rất nhiều hoa thơm, quả ngọt. Cụ thể như vú sữa, cam sành, chôm chôm, nhãn, sầu riêng, mít tố nữ… Mỗi cây có mỗi đặc trưng riêng, nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là trái dừa và bưởi da xanh. Hai loại trái cây này có chất lượng cao, được xuất khẩu ra nhiều quốc gia trên thế giới.

Ngày nay, toàn tỉnh Bến Tre hiện có hơn 70.000 ha diện tích trồng dừa. Trong đó diện tích trồng dừa xiêm xanh khoảng 8.000 ha. Không chỉ thế, riêng bưởi da xanh đã phát triển hơn 7.200 ha. Với mức canh tác này, một năm cho ra sản lượng khoảng 57.000 tấn.

Đối với trái dừa xiêm xanh, bưởi da xanh có chỉ dẫn địa lý sẽ gia tăng rất nhiều cơ hội xuất khẩu. Bởi vì chất lượng của nó cao nên dễ dàng tiếp cận những thị trường khó tính, nhất là thị trường Mỹ, EU, Nhật. Chính vì thế , đã nâng cao uy tín của trái cây Bến Tre. 

Thông qua cuộc họp lớn, Bà Phan thị Thu Sương (Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre) cho biết về sự phát triển của hai đặc sản này. Đó là ngoài việc xây dựng thương hiệu và đề nghị cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý. Sắp tới, tỉnh Bến Tre sẽ nhân rộng các tổ hợp tác,áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất trái cây.

Các loại bánh đặc sản Bến Tre

Với nền ẩm thực lâu đời và phong phú, cùng với sự gia nhập văn hóa của nhiều vùng miền. Bến Tre có vô vàng các loại bánh đặc sản được các nghệ nhân sáng chế ra. Những loại bánh này được khá nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Có 2 loại bánh nổi tiếng đặc sản ở đây.

Đặc sản bánh tráng Mỹ Lồng

Món bánh tráng Mỹ Lồng được làm từ gạo sỏi vo kỹ. Tiếp theo, xay nhuyễn cùng những trái dừa già có phần cùi dày. Tiến hành trộn với nước cốt dừa thơm, sánh min. Thực hiện nướng bánh trên bếp sẽ cảm nhận được hương thơm lừng đầy hấp dẫn. 

Ngày nay, có rất nhiều hương vị khác nhau như bánh tráng trứng sữa dừa, bánh tráng dừa, bánh tráng mặn hay bánh tráng gừng… Tất cả được hòa quyện lại với nhau, rất thơm ngon, ăn rồi sẽ nhớ mãi không quên. Bánh tráng Mỹ Lồng có giá dao động khoảng 65.000 đồng/10 cái.

Đặc sản bánh phồng Sơn Đốc

Ngoài món bánh tráng Mỹ Lồng, thêm một món đặc sản Bến Tre làm quà trứ danh là bánh phồng Sơn Đốc. Loại bánh này lấy lòng khách du lịch bởi ưu điểm nổi bật đó là độ thơm, giòn và đầy hấp dẫn trong từng miếng bánh.

Bánh phồng Sơn Đốc được chế biến từ gạo nếp sáp địa phương. Khi ăn tạo cho chúng ta cảm giác vừa dẻo lại vừa ngon. Hạt mẩy cùng với hương vị ngọt thơm với đường bột vani. Sự kết hợp tinh túy bởi cốt dừa em quết thêm bột đậu nành xay, tất cả sẽ làm bạn ăn rồi nhớ mãi nó. Giá tham khảo: 60.000 đồng – 70.000 đồng.

Quán ăn ngon ở Bến Tre

Mứt dừa Bến Tre

Mứt dừa là món ăn không quá xa lạ với chúng ta bởi nó luôn xuất hiện trong những ngày lễ, Tết. Đặt chấn đến Bến Tre, mứt dừa là đặc sản làm quà không thể thiếu. Giá của mứt dừa Bến Tre dao động từ 80.000 đồng/500 gam.

Món mứt dừa Bến Tre không đơn thuần như những loại mứt tràn lan trên thị trường mà nó là các loại mứt dừa thơm ngon. Thành phần đúng điệu từ trái dừa to và mọng nước. Có cùi ngọt tự nhiên, mềm nên mứt dừa làm ra cũng thơm ngon hơn các nơi khác.

Cơm dừa

Món cơm dừa Bến Tre tuy dân dã nhưng được chế biến vô cùng cầu kì. Quá trình này đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ trong cách làm rất cao. Thông thường, họ thường dùng trái dừa xiêm để khi cơm chín có vị ngọt thanh không gắt. 

Đặc biệt, hạt gạo được sử dụng là gạo trắng Hậu Giang. Có hình dáng to và tròn, trắng một cách tinh khiết. Khi cơm chín, ăn rất thơm mà không bị quá béo. Với vị dừa ngọt vừa phải cùng màu sắc độc đáo, hấp dẫn. 

Bến Tre đặc sản đuông dừa

Bến Tre có món đuông dừa là một món ăn nức tiếng của xứ sở. Thông thường, đuông dừa sinh sống ở các cây dừa và nó ăn củ hủ dừa để sinh sống. Đuông dừa làm được nhiều món như: đuông dừa chiên bột, đuông dừa nướng hay cháo đuông dừa…Tất cả cũng đều rất ngon và bổ dưỡng.

Đặc sản canh chua cá linh bông so đũa

Đến Bến Tre bạn nhất định phải thử canh chua cá linh nấu cùng bông so đũa. Thành phần gồm cá linh thơm béo và ngọt thịt. Bông so đũa dân dã mềm mịn kết hợp cùng với nước mắm nguyên chất thì hương vị sẽ vô cùng đậm đà.

Bánh xèo ốc gạo

Bánh xèo là một món ăn nổi tiếng ở mỗi vùng miền. Tuy nhiên, bánh xèo ốc gạo Bến Tre lại có một điểm riêng biệt mà không trùng đi đâu được. Không món gì khác đó là bánh xèo được ăn kèm với ốc gạo thơm béo đậm đà. Cách chế biến cũng như hương vị bánh xèo nơi đây rất đỗi khó quên bởi hương vị cũng như màu sắc của bánh.

Cá bống kho nước dừa

Là một món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị  miền quê mà bạn nên thưởng thức khi đến Bến Tre. Cá bống được đánh bắt trực tiếp và đem về chế biến nên khi chế biến sẽ có được hương thơm ngọt tự nhiên của cá. Kết hợp cùng với nước dừa và các gia vị sánh quyện tạo ra một món ăn bổ dưỡng. 

Minh chứng về đặc sản Bến Tre

Bến Tre không nổi danh với các làng hò quan họ hay các phong tục tập quán khác nhau. Đến với Bến Tre là đến với thiên đường ẩm thực cùng trái cây với “Đất lành chim đậu”. Tận hưởng về ưu điểm đó, ngày nay Bến Tre đã được phát triển và mở rộng rất nhiều trong nền nông nghiệp nước ta.

Áp dụng công nghệ tiên tiến hiện đại của ngày nay, sản lượng năng suất trong và ngoài nước tăng trưởng mạnh. Tuy nhiên, 3 năm gần đây vì ảnh hưởng của dịch Covid 19 nên số lượng hàng hóa xuất khẩu giảm so với cùng kì các năm trước đó.

Mặc dù vậy, Bến Tre luôn chiếm vị thế trong thị trường xuất khẩu bởi chất lượng của sản phẩm cũng như sự chân chất, hiền lành của con người nơi đây. Về Bến Tre, không chỉ đơn thuần ăn kẹo, ăn bánh mà còn là tận hưởng khí trời, truyền thông cha ông để lại, lưu truyền đến muôn đời sau.

Ngoài ra, bạn có thể mua quà biếu tặng người thân, bạn bè bằng Đặc sản Kẹo Dừa Hồng Vân uy tín, chất lượng nhất nhì tại Bến Tre.

Sau bài viết này chắc chắn bạn sẽ không còn thắc mắc Bến Tre có đặc sản gì ngoài kẹo dừa đâu nhỉ. Nếu có cơ hội, hãy ghé chân tại Bến tre một lần để được thưởng thức những món ngon bạn nhé. Hy vọng là bài viết này sẽ giúp ích về quá trình tìm hiểu kiến thức của bạn. Xin chào và hẹn gặp lại trong những chuyên mục ở Kẹo Dừa Hồng Vân sau nhé!